Cena od 850 Kč
V jihomoravské metropoli Brně mají minipivovar a restauraci Charlie´s Square. Nachází se na Římském náměstí, blízko Zeleného trhu. Zakladatelé si vzali za cíl zviditelnit moderní pojetí výroby piva.
Veškerá technika na použití výroby piva je vystavená přímo v restauraci Minipivovaru Charlie´s Square. Sládek vařil pivo v několika evropských státech a má řadu bohatých zkušeností. Výrobce piva nic nezatajuje, a tak můžete vidět na vlastní oči, jak se pivo vaří, kvasí a zraje. Vše probíhá v nerezových tancích přímo před vašima očima, protože tanky jsou umístěny za barem a pivo se z nich točí přímo.
K vaření Charlie´s beer 11°, což je základní pivo, které se tu vaří, jsou potřeba tyto suroviny: voda, sladový výtažek, chmel a kvasnice. Vaření trvá několik hodin a hlídá se, stejně jako kvašení a zrání. Charlie´s beer je pivo nefiltrované, nepasterizované. Má zlatavou barvu, jemnou bílou pěnu a příjemnou hořkost. Na čepu nabízejí ještě piva Hauskrecht 12° a Beránek polotmavý 13°. Další piva, jako například Lucky Bastard, se zde objevují podle aktuální nabídky.
Restaurace vyniká nejen lahodným pivem, ale i specialitami, které se připravují v otevřené kuchyni. Můžete si tu dopřát třeba domácí místní bramboráčky, Charlie´s burgery, pikantní tvarůžkový tatarák, cibulové kroužky, domácí bramborové lupínky a mnoho dalších jídel. Zajišťují zde i rozvoz jídel po městě.
U restaurace jsou parkovací místa. Restaurace je vzdálena jen 400m od hlavního nádraží - trasa na mapě.
Vydejte se na hrad Špilberk a prohlédněte si kasematy.
Kontaktní údaje
Františkánská 498/7
Brno 60200
778 881 654
Jižní Morava Valtice
Jižní Morava Brno
Jižní Morava Brno
Jižní Morava Lysice
Jižní Morava Hýsly
Jižní Morava Kobylí
Ubytovatelé, propagujte efektivně vaše ubytování. Přivedeme Vám nové zákazníky. Jednoduchá a nezávazná registrace. Buďte vidět na unikátní cestovní platformě.
Provozovatelé zážitků, aktivit, zájezdů a turistických služeb. Přidejte se k nám! Přivedeme vám nové zákazníky. Jednoduchá a nezávazná registrace.
Milujete cestování a psaní? Spojte vaše záliby a pište pro nás. Sdílejte své turistické zkušenosti s ostatními. Podílejte se na tvorbě skvělého obsahu.
